Känns riktigt skönt!
Ikväll ska maken UT, yey! Det händer inte så ofta, så det är inte för att jag vill bli av med honom men ibland är det så underbart att få en kväll hemma för sig själv. Maken har ju haft många i och med att jag oftare gör saker och att jag har jobbat kvällar. Nu är det min tur.
Egentligen tror jag inte att han VILL gå ut, så jag känner mig lite elak, men jag har bjudit hit några väninnor på mat och vin och TJEJSNACK så nu har han nästan inget val ;-)
Efter en dusch är jag nu helt matt och känner att jag f..n inte PALLAR laga den där kött- och kantarellgrytan och göra någon efterrätt, men jag måste ju...
Jag hade hellre beställt pizza och ätit B&J:s eller en skål godis till efterrätt! Är inte alls van att göra sånt här längre så jag har blivit hur lat som helst. Jag som en gång älskade att fixa, laga mat och dona. Svårt att tro idag! Det är alltid maken som fixar våra middagar medan jag sitter och dricker ett glas vin, underhåller gästerna och lyssnar på alla som lovsjunger honom och talar om för mig hur duktig han är ;-) Och visst är han det!
Synd att han ska iväg redan nu kl.15 annars hade jag kanske kunnat muta honom till att göra köttgrytan åt mig :-D
Insåg precis att de enda två väninnorna som INTE kunde komma ikväll är de enda som dricker. De som kommer är gravida eller ammar så MOI är den enda drickande och har alltså en BiB med vitt vin, två flaskor rödvin och en flaska rosé att dricka, helt själv, ojoj!
Man vet aldrig var detta slutar! ;-)
Nu ska jag nog ta mig ett glas rosé, kolla alla de bloggar jag följer innan jag sätter igång med någon form utav lunch till ungarna här. Efter lunchen får de lördagsgodiset så att jag, i lugn och ro, kan få laga maten till ikväll.
Förhoppningsvis blir det då lugnt och tyst i typ 45 minuter eller så...
(bild på kantarellgrytan, här lagad av maken)
ps. läste igenom detta inlägg och inser att det låter som att jag inte gör annat än dricker vin, men ni ska veta hur grymt sällan det är vi ens HAR vin hemma. Ville bara påpeka det ;-)
6 kommentarer:
Tack för dina fina ord i min bloggAnja, Du skriver alltid så fint och "rätt" så man blir så där varm inombords liksom *s*
Låter som du får en helkväll som den enda vindrickaren *haha*
Den där kantarellgrytan bara MÅSTE JAG FÅ RECEPTET PÅ!! ;-)
Kram och ha det skönt o skoj i kväll.
P.s. ang. det där med fixa middagar och att gubben tagit över det när man har gäster... PRECIS så har det blivit hos oss också nuförtiden *haha*
Heheheh du e go du... förklarar dig..
Dennis ska med ut idag, han går knappt ut han i heller, och som du skrev ja tror inte ens han känner för det. Jag gjorde inte som du att jag bjöd hitt utan jag ser mig själv vara med alla barnen sen nr det e sova så slogga blogga blogga..heheheh
Vilken god mat det såg ut som.. mmmmm
PS! Efterlyser receptet på maten.
Kan inte sluta tänka på den, så jag var tvungen att gå in och titta igen.
Haha ni är för goa. Här kommer ett "ungefärligt" recept på grytan. (Lagar ju sällan enligt recept):
Högrev, typ ett kilo eller så.
Kantareller, ju fler desto bättre
lök
purjolök
några enbär
salt och peppar
grädde (på slutet)
typ en matsked kalvfond (på slutet)
Hmmm vet inte om jag brukar ha nåt mer... Reda av lite grann innan man häller i grädden och fonden typ.
Man kan ju slänga i mycket mer i grytan, typ champinjoner och annat. Skulle säkert fungera m någon rotfrukt i oxå, typ palsternacka, bara lite grann.
Äh jag vet inte, men GOTT är det och så servera m ris bladpersilja och haricoverts, eller som jag kommer servera med idag, ris och grön sparris stekt i vitlökssmör, mums :-)
Bryn kött först, stek svamp, fräs lök och släng ihop, sen på med buljong...
ja just det, buljongtärning glömde jag skriva... Det ska man ju oxå ha :-) Sen i med lite purjo, några enbär och låt koka LÄNGE, minst två timmar, sen i med grädde o lite kalvfond och smaka av med mer salt o peppar om det behövs.
Så gott det låter..
mmmmmmmm
Skicka en kommentar