Just nu händer massor!
Jag har fått nytt jobb! En tjänst som enhetschef på ett Assistansföretag i stan. Det ligger inte mer än 5 minuters cykelväg från vårt hus. Hur perfekt är inte det? Det ska bli galet roligt och spännande att börja där i februari. Ser fram emot utmaningen riktigt mycket!
Inte nog med det!
Lillejulafton bokade vi en resa!
Gissa vart?
Jo, till vårt älskade, vilda, vackra, stolta Korsika. Samma stad, samma hotell! Jag är ju egentligen anti att åka till samma ställe som man redan varit. Jag vill ju uppleva nytt och se nya saker! Men detta går verkligen inte att jämföra med något annat ställe på jorden. Längtar tillbaka ständigt och det ska bli så underbart att barnen är med denna gång. Första gången var det ju bröllopsresan och vi åkte själva.
Korsika, vi kommer äntligen tillbaka. Fyra år har jag längtat.
Nästa projekt är Europasemester (det lär dröja). Vi har detaljplanerat en rutt med bil genom Tyskland, Frankrike, med övernattningar i Tysland och Alsace och en vecka i Luberon (Provence) och sedan vidare till Italien och ner i Toscana med en övernattning och sedan ytterligare en eller två vid Gardasjön på barnvänligt hotell vid stranden för att sedan återvända hem genom Österrike, Tjeckien, Slovakien och Tyskland/Danmark.
Det vore en helt fantastisk resa!
I övrigt lunkar allting på. Barnen har börjat skolan idag efter ett tre veckor långt jullov där vi bara har myst, tagit det väldigt lugnt, lagt oss sent och stigit upp sent på morgnarna. Julafton och juldagen var vi hos mormor och Lasse såklart. Supermysigt som alltid. Barnen vägrade tro på att tomten var tomten. Det var ju Lasse tyckte dom. Sötnosar.
Maken har valt ut plattor till hallen så äntligen kanske även den får sig ett lyft. Innan idag planerade vi även hur vi ska gå tillväga med badrum och tvättstuga. Allt är ju kommande projekt men det är kul att planera :)
Utköpet av radhuset är i full gång och beräknas gå enligt plan, då det bör vara klart i juni. Det ska då vara värt ca 3,3-3,5 miljoner. En härlig värdeökning och väl värt det eftersom vi kommer bo billigare efter utköpet trots att vi måste låna 750.000 kr till.
Mer än så har jag inte att berätta denna gång!
Här kommer lite bilder på Korsika, utav fransmännen kallad "Ile de beauté" (den vackra ön). Man förstår varför grekerna kallade ön Kallistea -den sköna ön!
Åh, dessa ostar! Aldrig har jag smakat dess like! Endast ostarna är väl värda att åka tillbaka för :)
En typisk platta med kallskuret, korsikansk getost och fikonmarmelad. Oslagbar kombination!
God gryta på sanglier (korsikanska vildsvin)
Vår typiska lunch, detta åt alla. Moule frittes. Och ett glas iskall rosé eller den Korsikanska kastanjeölen Pietra, som är galet god, till det. Ljuvligt!
Korv på sanglier (vildsvin).
Kor och grisar (en blanding mellan tamgris och vildsvin som Korsika är kända för) går fritt på ön. De äter av maquisen (alla vilda örter som växer över hela ön) och kastanjerna och köttet får en fantastisk smak.
Fria, lyckliga grisar (sangliers).
